ドライフルーツをもとに戻す。
そこまでは出来ませんが、レーズンをラム酒に一週間どっぷり状態で漬け込んで、しっかりと戻して練乳クリームを作り、そこにラム酒とラム酒付けしたレーズンを混ぜてラム酒の香りを効かせた自家製ラムレーズンクリームを作りました。
今！
無償にお酒をがぶ飲みしたいパンのマグのオーナーです。
ラムレーズンサンドを作りました!
次の新商品はまたまた定番商品でありながら、なんと魅惑の18禁です( *´艸｀)ワオッ
当店のフランスパンを細長く成形、焼成し、そこに切り込み（細いので案外難しいｗ）を入れて、ラムレーズンクリームを絞り入れます。
ほんの少しラム酒の香りがするので、まあそこまでないだろうと思いきや！！
レーズンに当たると芳醇なラム酒が鼻腔をくすぐります！いや、くすぐる程度では済まないかもしれません。
酔っぱらうことはないでしょうが、お酒に弱い方は時間帯を考えた方が良いかもしれませんね。
そんなラムレーズンサンド、名付けて！
「大人のラムレーズン」を作りました！！
またもや写真がないのはご愛敬ｗｗ
ですがこれはかなりの自信作！他店にはここまでのラムレーズンサンドはないと思います。
色んな方にご試食をお願いしてますが、かなりのご好評をいただいております。
どうぞご期待ください！
もちろんその他にも新作を考えております。
今回は割とハード系の具入りが多めですね。最近なんですが、ハード系のパンは好まれるのかなぁと感じております。
ちょっとタイミングは遅いですが、さつまいものフランスパンやハードホットドッグ、以前ご紹介しましたピスタチオを使ったもの等など。
もうちょっとお待ちくださいね！
いや～やることが多すぎて頭こんがらがりそうです(;・∀・)
そして前回もご紹介しましたレーズン食パン！
とってもご好評をいただいております。
店頭に並ぶ日はラッキーデイ☆彡
と言ってもいいくらい店頭に並びません！つまりはご予約でほとんど売れちゃいます。
設備の関係上、なかなか多めに作れないので、本当に申し訳ないのですがご予約くださると助かります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
さあそれではいつもの売れ筋カウントダウン！いってみよー！
第三位 洋梨のデニッシュ
パン職人歴２５年にしていまだクロワッサンやデニッシュの折り込み作業をあれやこれやと研究し続け、今現在出来うる限りの丁寧な折り込みで作ったデニッシュに秋の味覚「洋梨」を乗っけました！
さっくさくですよ！！だって２５年の研究ですもの！！
第二位 ふんわりピーナツサンド
ピーナツクリームを挟むので焼きたてではお出し出来ませんが、冷めてもふわふわの練乳と牛乳で仕込んだパンにザクザクの食感のピーナツクリームをサンドした注目の一品です。
菓子パンの属するのでお子様に人気かと思いきや、割と大人の方が好まれる印象です！
ピーナツ好きにはたまりません！！
栄光の第一位 きな粉ドーナツ
きな粉の香りってすごいと思います。それひとつで幸せになれるのですから。
国産の大豆から作られたきな粉をたっぷりすぎるくらい絡めたふわふわドーナツです！
コスパ最強！これで一個１００円ですｗ
ですが残念なお知らせ。
このきな粉ドーナツと、きな粉黒ごまあんドーナツが今月までの販売となります。
品数が多くなってきましたので、他にも色んなパンを出したいという思いもあり、思い切って終売に踏み切りました。
あと少しの期間ですがどうかご愛顧くださいね！
最近空を見上げると、秋の風物詩ともいえる雲の形してますね。鱗雲を見かけます。
そういやお腹が減るのが早くなっている気もします。わたくしの場合は食欲の秋真っ盛りですねｗ
せっかく腕立て伏せで鍛えてるので、これ以上太らないように気を付けねば。。。食べたい(´;ω;｀)
それではまた来週お会いしましょう！
('ω')ノciao！