やばい！年賀状の用意をすっかりわすれてる！！(; ･`д･´)
なんて言ってたら鬼が笑うかもしれませんが、鬼かかってこいや精神で頑張る予定のパンのマグのオーナーです。
早いもので今年もあと一か月なんですね。
年の瀬というやつです。
もうご存知の方は大勢いらっしゃると思いますが、クリスマスと言えばクリスマスケーキ！
ケーキ屋さんは大忙しなのです。しかーし！！クリスマスはケーキ屋さんだけのものではありません。
パン屋さんも大忙しなのですよ！
パン屋さんのクリスマスと言えば、そう！シュトーレン！！
こちらの画像は焼き上がり食後にたっぷりの溶かしバターやマーガリンに付けてその上から砂糖でコーティングしたものです。こうすることによって乾燥を防ぎ、雑菌の繁殖を阻害する効果があります。
そして当店では２～３週間寝かします。
お店によっては寝かさない場合もあります。そして販売する時には粉糖でお化粧して皆様のお手元へと届くわけです。
数種のドライフルーツやクルミやアーモンドを一か月ほどラム酒に漬け込み、シナモンやナツメグのようなスパイスを効かせた生地と混ぜてシュトーレンは作られます。
これを写真のように少しずつスライスして召し上がるのです。
以前フライングしてシュトーレンの画像をフェイスブックやＬＩＮＥで流したところ、ご予約の確認のメッセージをいただきました。
販売日は１２月１０日火曜日からになります。ですがご予約は本日２５日から承ります。
店頭でもお電話でも大丈夫です。お電話番号：０９２－６２４－００１５
数に限りがございます。
そしてこちらも同じくご予約承ります。シュトーレンと同じくクリスマスのパン屋さんの必須アイテムと言えばそう！パネトーネ！
口溶けの良さを是非堪能していただきたい。
ふわっふわな生地にたっぷりのドライフルーツを混ぜて焼き上げました。
クリスマスと言えばパン屋さんではシュトーレンとこのパネトーネで決まりです！
その他食パンやフランスパンもクリスマスは人気があります。こちらのご予約も必須です。
そして新商品のご案内もやっておきましょう！
フランスパンの生地に風味豊かなピュアココアとフランス産チョコレート、国産の柚子ピールを合わせた「柚子ショコラ」も近日販売予定。
写真がないのはご愛嬌( *´艸｀)
そしてもうひとつ。クロワッサン生地とクルミとアーモンドスライスをグラニュー糖とシナモンで合わせた焼き菓子、「クロッカン」も近日中に販売を開始いたします。
年末はほんっと大忙しです。
こりゃもう年賀状間に合わねー！！（ちらっと言い訳ｗ）
それでは二週間お待たせいたしました売れ筋カウントダウン！
いってみよぉぉぉぉ！！！
第三位 デミバーガー＆チーズバーガー、そしてまさかの同率、シュガードーナツ
ハンバーガーは最近新商品ラッシュに押されてランク外になる時もありましたがその人気ぶりは衰えることはありません！このバーガーを目当てにご来店されるお客様多数！わたくしも学生の頃これだけ女性に人気があれば・・・と昔を思い出すほどの人気です。
そして同じくらいに売れてるのがこちら、シュガードーナツ！
揚げたてはふわっふわ、時間がたつとサクッサク！
老若男女問わず人気っぷりです。
第二位 りんごのデニッシュ
何層にも重なったサクサク生地にシナモンクリームとリンゴのスライスを乗せて焼き上げました。
仕上げにピスタチオの荒く砕いたものをぱらっとあしらいました。
赤と緑のコントラスト良し、食べて良し、後口良しの三拍子そろってます。
大人気です。
栄光の第一位 クリームチーズデニッシュ
なんと今週はデニッシュのワンツーフィニッシュ！
自家製なめらかカスタードクリームと程よい酸味のあるクリームチーズを高温短時間で焼き上げました。
少し焦げ目をつけるとその食感はチーズスフレにそっくり！
まだの方は是非お召し上がりください。売り切れる前に！！
ただいま新商品をどんどん増やしております。
そして消えゆく商品もあります。少しずつ商品を入れ替えております。ひょっとしたら久しぶりに来られたお客様はお目当ての商品がないかもしれません。
どうぞその時はご容赦ください。
わたくしまだ体調がもどっておりません。
年を取ると治りって遅くなるものなんですね。
どうぞみなさまもご自愛くださいませ。
それではわたくし、栄養ドリンクを飲んでお布団に体を潜り込ませ、温かくして夢の世界に旅たちたいと思います。
また来週お会いしましょう。
('ω')ノciao！